Ernährung

Frühstück

Es gibt eine Auswahl von Speisen zum Frühstück, aus denen die Kinder wählen können, was sie gerne essen möchten. Ich biete den Kindern Brot, Jogurt, Quark oder Müsli an. Immer gibt es einen Obst- und Rohkostteller. Die Kinder, die schon sehr früh bei mir sind, bekommen auch schon vor dem gemeinsamen Frühstück eine Kleinigkeit zum Essen. Zum Trinken gibt es Wasser oder ungesüßten Tee.

Mittagessen

Es gibt jeden Tag ein kindgerechtes abwechslungsreiches Mittagessen. Ich verwende sehr verschiedenes Gemüse, sodass die Kinder viel kennenlernen. Gerne koche ich, auch mal das Lieblingsessen der Kinder, aber probiere auch neue Rezepte aus. An sehr heißen Tagen gibt es auch mal ein kaltes Essen wie zum Beispiel Milchreis. Im Sommer verwende ich viel von meinem selbst angebauten Gemüse aus meinem eigenen Garten. Zum Teil kann ich auch im Winter einiges Gemüse nutzen, das aus meinem Garten kommt. Durch Einfrieren oder Einwecken halte ich das viele Gemüse haltbar. Je nach Situation koche ich frisch, manchmal mit den Kindern zusammen. Oder ich koche das Essen vor. Die Kinder trinken dazu Wasser oder ungesüßten Tee.

Snacks

Zum Snacken gibt es meistens Obst, Rohkost oder einen Früchteriegel. Manchmal gibt es ungesüßte Knabbersachen oder Trockenobst.